Health benefits of cardamom: इलाइची संभवतः हर भारतीयों के किचन में मौजूद रहती है. इसे लोग गरम मसाले के तौर पर करते हैं लेकिन अगर आप यदा-कदा इलाइची चबाते हैं तो इससे कई बीमारियों का खतरा कम हो सकता है. यह बात हम नहीं बल्कि विज्ञान ने भी प्रमाणित किया है. इलाइची में एंटी-इंफ्लामेटरी गुण पाया जाता है जिसके कारण यह कैंसर समेत कई क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम कर सकती है. इलाइची से एंग्जायटी, हिचकी और स्किन डिजीज को भी दूर किया जा सकता है. बीबीसी की रिपोर्ट के मुताबिक 3 ग्राम इलाइची में 0.22 ग्राम प्रोटीन, 1.37 ग्राम कार्बोहाइड्रैट और 0.56 ग्राम फाइबर पाया जाता है. इन सबके अलावा इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉस्फोरस जैसे कई तत्व भी पाए जाते हैं.
इलाइची के फायदे
1.पाचन तंत्र मजबूत करती- बीबीसी के मुताबिक इलाइची पाचन तंत्र को मजबूत करती है. अगर आप खाना खाने के बाद एक-दो इलाइची चबाते हैं को इससे डाइजेस्टिव सिस्टम सही रहता है और एसिडिटी का जोखिम भी कम हो जाता है. यह गैस और ब्लॉटिंग को कम करने में मदद करती है.
2. ब्लड शुगर कम करती-इलाइची के पाउडर ब्लड शुगर को कम कर सकती है. स्टडी के मुताबिक चूहों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि इलाइची ब्लड शुगर को तेजी से कम करती है.
3. हाई ब्लड प्रेशर कम करती-इलाइची में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर में ब्लड प्रेशर को मैनेज करने में मदद करते हैं. इलाइची डाययूरेटिक है जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है.
4. कैंसर से लड़ने वाला गुण- हेल्थलाइन की रिपोर्ट में दावा किया गया है कि कैंसर के जोखिम को कम करने में इलाइची बहुत गुणी है. चूहों पर अध्ययन के दौरान पाया गया कि जिन चूहों को इलाइची पाउडर दिए गए उनमें कैंसर होने की आशंका 90 प्रतिशत तक कम हो गई.
5. एग्जाइटी को दूर करती है-इलाइची तन के साथ-साथ मन को भी खुश रखती है. इलाइची के सेवन से बेचैनी या डिप्रेशन को दूर किया जा सकता है. अगर एंग्जाइटी की बीमारी है तो इलाइची को पानी में उबाल दें और उसका सेवन करें. इससे एंग्जाइटी की समस्या दूर हो सकती है.
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FIRST PUBLISHED : January 18, 2024, 15:46 IST
