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शकरकंद को सर्दियों का सुपरफूड माना जाता है. इसमें पोषक तत्वों का भंडार होता है, जिससे शरीर को अनगिनत फायदे मिल सकते हैं. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार 200 ग्राम शकरकंद में 180 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, 6.6 ग्राम फाइबर और 41.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, मैंग्नीज, पोटैशियम, कॉपर, नियासिन समेत मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है. ये सभी पोषक तत्व शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और बीमारियों से बचाते हैं. (Image-Canva)
