प्रोटीन में अंडा-चिकन का बाप है यह सफेद दाल, सबसे ताकतवर फूड्स में नंबर 1, शरीर के अंग-अंग में फूंक देगी जान

Health Benefits of Lobia Dal: दालों को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है. लोगों को अपनी डाइट में दालों को जरूर शामिल करना चाहिए. दाल प्रोटीन के साथ विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं और सेहत के लिए बेहद लाभकारी मानी जाती हैं. वेजिटेरियन लोगों के लिए दाल पोषक तत्वों का सबसे अच्छा स्रोत है. पको जानकर हैरानी होगी कि एक दाल ऐसी भी है, जो अंडा और चिकन से भी ज्यादा पौष्टिक होती है. इसमें इतना प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को फौलाद सा मजबूत बना सकते हैं. इस दाल का सेवन करने से शरीर में पोषक तत्वों की कमी नहीं हो सकती है. यही वजह है कि इस दाल को दुनिया की सबसे ताकवर दालों में शुमार किया जाता है. आज आपको इस दाल के पोषक तत्वों और इसके बड़े फायदे बताएंगे.

सेहत के लिए चमत्कारी यह लोबिया (Lobia) की दाल है. इसे अंग्रेजी में ब्लैक-आइड पीज़ (Black Eyed Peas) के नाम से जाना जाता है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार एक कप (170 ग्राम) लोबिया दाल में 13 ग्राम प्रोटीन और 11 ग्राम फाइबर होता है. लोबिया में पूरे दिन के लिए सभी आवश्यक विटामिन और मिनरल्स होते हैं. यह एक पौष्टिक दाल है, जो आपको पूरे दिन एनर्जी दे सकती है और आपकी मांसपेशियों को मजबूत कर सकती है. पाचन की समस्याओं को रोकने में भी यह दाल रामबाण साबित हो सकती है. इस दाल में मैंगनीज भरपूर मात्रा में होता है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की ऊर्जा पैदा करने वाली कोशिकाओं में मदद करते हैं.

लोबिया की दाल के 3 बड़े फायदे

– लोबिया की दाल हमारी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद है. इस दाल के सिर्फ 1/2 कप में हमें दैनिक जरूरत का 8 प्रतिशत कैल्शियम मिल सकता है. अगर आप रोजाना इसका सेवन करते हैं तो हड्डियां मजबूत होती हैं और जोड़ों में दर्द या कमजोरी की समस्या दूर हो जाती है.

– यह दाल वजन घटाने में भी मदद कर सकती है, जिसके बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं. यह दाल घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करती है. इसमें भरपूर प्रोटीन और धीरे-धीरे पचने वाला कार्बोहाइड्रेट होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है.

– प्रतिदिन लोबिया का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद मिल सकती है. यह दाल घुलनशील फाइबर से भरपूर है जो पाचन को धीमा करता है और शुगर के स्तर को कंट्रोल करता है. यह दाल इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी रामबाण हो सकती है.

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