हाइलाइट्स
हरी धनिया की पत्तियों को पानी में उबालकर इस पानी को पीने से लिवर को फायदा पहुंचता है.
पाचन संबंधित समस्याओं को दूर करने के लिए सुबह खाली पेट इस पानी को पिएं.
Coriander Leaves Water Benefits: हरी-हरी ताजी धनिया की पत्तियों का इस्तेमाल ज्यादातर लोग किसी भी व्यंजन को गार्निश करने के लिए करते हैं. साथ ही सलाद, सब्जी में भी स्वाद बढ़ाने के लिए धनिया पत्तियों को काटकर लोग डालना पसंद करते हैं. धनिया पत्तिया एक बेहद ही हेल्दी हर्ब है, जिसका इस्तेमाल लोग खूब करते हैं. धनिया पत्ती की चटनी खाने में स्वाद को बढ़ाने का काम करती है. इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत को कमाल के लाभ पहुंचाते हैं. फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, ऊर्जा, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, विटामिन सी, बी6 आदि मौजूद होते हैं. क्या आप जानते हैं कि सुबह खाली पेट धनिया पत्ती का पानी पीना भी काफी हेल्दी होता है. जी हां, यह हेल्दी वाटर आपकी बॉडी और माइंड को कूल रखने का काम करता है. आयुर्वेदिक एक्सपर्ट दीक्षा भावसर (Dr. Dixa Bhavsar) ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर धनिया पत्ती के पानी के सेवन के फायदे और उसे बनाने के तरीके को लेकर एक पोस्ट शेयर किया है. आइए जानते हैं किस तरह से सेहत के लिए फायदेमंद है धनिया पत्ती का पानी पीना.
धनिया की पत्तियों का पानी पीने के फायदे
1. आयुर्वेद की एक्सपर्ट डॉक्टर दीक्षा भावसार ने अपने पोस्ट में लिखा है कि यदि आपको सिरदर्द की समस्या परेशान कर रही हो तो आप हरी धनिया पत्ती का पानी जरूर पीकर देखें. इस हेल्दी पानी को पीने से सिरदर्द काफी हद तक कम हो सकता है.
2. जिन लोगों को स्ट्रेस की समस्या है या बहुत ज्यादा गुस्सा करते हैं, ऐसे लोगों के लिए भी धनिया पत्ती का पानी बेस्ट टॉनिक साबित हो सकता है. बॉडी और माइंड को कूल रखने के लिए इस नेचुरल ड्रिंक को पी सकते हैं. यह एक बेस्ट कूलेंट की तरह असरदार होता है.
3. आंखों को हेल्दी रखना चाहते हैं तो धनिया पत्ती का पानी पीने से लाभ हो सकता है. यदि आप चाहते हैं कि आपके आंखों पर चढ़ा चश्मा उतर जाए तो आप इस हेल्दी ड्रिंक को पी सकते हैं. आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए आप ये पानी पी सकते हैं.
4. जब आप हरी धनिया की पत्तियों को उबालकर उसका पानी पीते हैं तो इससे लिवर को भी फायदा पहुंच सकता है. इससे लिवर के कार्यों में सुधार होता है. शरीर से टॉक्सिन पदार्थ को बाहर निकालता है. लिवर को डिटॉक्स करने में कारगर होता है.
5. पाचन संबंधित समस्याओं से आप परेशान रहते हैं तो धनिया की पत्तियों को पानी में उबालकर इस पानी को सुबह खाली पेट पीने से पाचन संबंधित समस्याएं दूर होती हैं. गैस, अपच, ब्लोटिंग, कब्ज की समस्या दूर होती है. साथ ही इसमें विटामिन सी होता है, जो इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है.
धनिया की पत्तियों को उबालकर पानी पीने के अन्य फायदे
एक्सपर्ट डॉक्टर दीक्षा भावसार के अनुसार, धनिया की पत्तियों को पानी में उबालकर पीने के फायदे कई अन्य हैं. इससे एसिडिटी, पेशाब में जलन, थायरॉइड संबंधित समस्या, ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल लेवल, एक्सेस ब्लीडिंग, इंफ्लेमेशन, शरीर में पानी की कमी, अल्सर, फैटी लिवर, डायबिटीज आदि बीमारियों में पीना भी बेहद लाभदायक होता है.
कैसे तैयार करें धनिया की पत्तियों का पानी
धनिया के पत्तों का पानी तैयार करने के लिए आपको फ्रेश धनिया के पत्ते चाहिए. एक मुट्ठी ये हरी ताजी पत्तियां लेकर एक गिलास पानी में डाल दें. इसे पैन में डालकर गैस पर उबलने के लिए रख दें. लहगभग 7-10 मिनट तक उबालें. इस छानकर हल्का गुनगुना होने पर पिएं.
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Tags: Eat healthy, Health, Lifestyle
FIRST PUBLISHED : September 21, 2023, 12:33 IST