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बाजरा एक ऐसा सुपर फूड है जिसको पोषक तत्वों का खाजाना है. बाजरा में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, अमीनो एसिड, आयरन, जिंक, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, फाइबर और राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड, थायमिन, नियासिन और बीटा कैरोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. बाजरा दिल की मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है.
